Con la ley aprobada que busca detalles para su reglamentación se ofrece una oportunidad histórica que el sector debe comprender y trabajar en acuerdos, más allá de las diferencias eternas, para poder planificar un piso de entendimientos y transparencia en un país donde la producción primaria y el sector industrial viven situaciones muy complejas en la contradicción constante entre lo cotidiano, lo urgente y el mediano y largo plazo, fue la coincidencia principal de quienes participaron del encuentro.

Para el Senador Pirola autor de la ley “Llegar a una rápida y eficaz reglamentación de esta idea es muy importante ya que Santa Fe es la principal provincia lechera del país por su volumen de producción y por la importancia que tradicionalmente tuvo la actividad y la industria en el desarrollo regional. Esta cuenca se caracteriza por su gran cantidad de tambos y alto volumen de producción que se ve amenazada año tras año con cierre de tambos e industrias en crisis. El número de familias rurales que sustentan su economía en el tambo hacen de la actividad y su industria un importante motor de desarrollo para toda región”.

“Este primer encuentro encabezado por la Ministra Alicia Ciciliani, del que participé junto a miembros de la industria, entidades tamberas, e incluso funcionarios abrió el debate, que tendrá una segunda etapa en abril para trabajar sobre las coincidencias” confirmó el Senador Pirola.

Una iniciativa pionera en el país:

“La ley aprobada y el proyecto en su conjunto es el primero en el país, deseamos que sirva de inspiración para leyes similares en provincias productoras e incluso se tome a nivel nacional, ya que este nace de la recepción, las inquietudes y reclamos de los sectores lácteos de la provincia y se nutre de experiencias internacionales como las leyes y sistemas propiciados en Uruguay, Brasil, España y otros dónde el estado actúa como moderador en una mesa de consulta, análisis e interacción de los distintos actores de la cadena láctea con la finalidad de debatir y acordar los aspectos que requieren una definición común para lograr fomentar, impulsar, formalizar y dar mayor transparencia a las operatorias propias” reiteró Pirola.