El Rosgan destacó perspectivas alentadoras para la ganadería
Aseguran que es un buen momento para comprar como para retener.
La ganadería atraviesa un momento particular en el que el precio de la hacienda sigue retrasado. Sin embargo, el informe del Rosgan apuntó perspectivas alentadoras para el negocio ganadero.
Ante este escenario, el documento asegura que se configura un buen momento: “Las perspectivas son alentadoras para el negocio, lo que configura un buen momento tanto para la compra como para la retención”. Por su parte, el precio del ternero de invernada, a moneda constante, continúa situándose por debajo de los valores promedio de los últimos 10 años.
El valor Índice ROSGAN para noviembre marcó una referencia de $ 2769 el kilo se aprecia una mejora real en los últimos meses, este comportamiento no deja de responder en gran medida a la propia estacionalidad de oferta de la categoría sin llegar a reflejar aún la menor disponibilidad estructural de cabezas registrada este año como consecuencia de la seca pasada.
Novillo gordo
Se observó un ligero repunte durante la semana pasada. En lo que va del mes, el promedio de la categoría (en torno a los $ 2100) -medido a moneda constante- se ubica un 18 % por debajo del promedio marcado a igual fecha de un año atrás y 13 % por debajo del promedio de los últimos 10 años.
“Si bien la relación de precios entre la invernada y el gordo en torno a 1,35 resulta un 10 % más cara en comparación al año pasado, la oferta forrajera que hoy disponen los campos sumado a la escasez de terneros, es lo que alienta la demanda de reposición”, destacó Rosgan.
“En lo que respecta a cría, el valor de una vaquillona preñada, se ubica en torno al millón de pesos. Tomando los precios registrados a esta misma fecha un año atrás, medidos a moneda de hoy, los valores actuales se sitúan unos 19 puntos por debajo”, señaló el informe.
En cuanto a las expectativas del negocio, se espera un incentivo tanto a la compra como a la retención de hacienda resulta mayor. “El año pasado por la seca se perdieron más de 800 mil terneros. Si bien este año las pariciones vienen bien y de continuar con el buen clima se proyecta un buen porcentaje de destetes, sin dudas la caída de más de 700 mil vacas en el stock influirá y mucho en la recuperación del número de terneros logrados”, destacó Rosgan.
Párrafo aparte para la faena de hembras que continúa elevada. Más allá de la mejora que pueda lograrse en la preñez, la cantidad de vientres en servicios seguirá limitando la extracción de terneros del próximo año. Se trata de un factor alcista para los precios de esta categoría, al menos por los próximos dos ciclos.
