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Se negociaron 25.000 litros para marzo 2019 a $9.70 y 25.000 litros para abril 2019 a $9.85. El Mercado de Futuro de Leche Cruda fue una iniciativa de los Mercados a Términos de Rosario (Rófex) y de Buenos Aires (Matba), impulsada desde el inicio por la Secretaria de Agroindustria.

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Creemos que se puede acercar al 10%. Lo vemos muy importante, porque las charlas, los encuentros, los comentarios de los productores u operadores nos dicen “esto es lo que yo estaba buscando. Yo necesito cubrir mi producción de leche, que estoy jugado con el maíz o con la soja, en valores a futuro”. Foto: El Litoral
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El funcionario se mostró esperanzado que hacia fin de año se pueda obtener una cotización más estable de la divisa norteamericana. “En este mercado se van a encontrar los dos intereses, van a permitir formar precios a futuro en el valor de la materia prima. O sea, leche en tranquera,

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En el recinto de Diputados, fue la socialista Clara García quien informó sobre los alcances de las reformas. Mientras que Héctor Cavallero (PPS) cuestionó distintos aspectos y advirtió que las subas del Inmobiliario iban a ser mayores a los que informa el oficialismo. En tanto, sin expresar los fundamentos, desde Cambiemos, Sergio Más Varela, dio el apoyo del sector.
Foto: El Litoral
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El Consejo Directivo de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) le solicitó al gobernador, Miguel Lifschitz, el veto parcial de la ley impositiva, especialmente lo referido en el caso del Coeficiente de Convergencia para el Impuesto Inmobiliario Rural, que llevará la suba del tributo, en algunos casos,

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En octubre, las exportaciones argentinas de lácteos repuntaron: crecieron un 80%, respecto al mismo mes del año pasado, y equivalieron a 226 millones de litros de leche cruda, según un estudio del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (Ieral) de la Fundación Mediterránea.

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Así lo explicó el Director del Establecimiento Grupo Chiavassa, una empresa familiar que ordeña 1.300 vacas produciendo 50.000 litros de leche diarios, destaca los desafíos que enfrenta el sector.

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La amplitud térmica y las bajas temperaturas que han acompañado al ciclo del trigo, sin los efectos negativos de heladas, han permitido que se hayan expresado rindes del más alto nivel. Para esta provincia se estima un rendimiento promedio de 36,5 quintales —9,5 qq/ha más que el año pasado. Con un área sembrada un 36% mayor y este nivel de productividad casi ha duplicado el volumen de producción del año pasado.
Foto: Archivo
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La Bolsa de Comercio de Rosarió destacó que la cosecha de trigo sigue cayendo y ahora prevé que sea de 18,7 millones de toneladas por las heladas caídas la semana pasada perjudicando a los cereales. En este ciclo 2018/2019 la siembra interanual de trigo creció un 17,3% pero el volumen

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Tenemos problemas comerciales donde tiene que estar la mano del Estado. Nosotros decimos que la leche es perecedera, todos los días hay que entregarla. El Gobierno piensa lo contrario. Y ustedes pueden ver lo que vale en las góndolas un queso o un producto lácteo, y lo que le llega al productor”.
Foto: Clarín Rural
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Fernando Córdoba y Marcelo Aimaro, presidente y secretario de Meprolsafe, fueros nuevamente los voceros del descontento del sector productivo. Pidieron que haya un desdoblamiento de precios que contemple los valores de la leche que es exportada; reclamaron una fijación de precios y la incorporación de los laboratorios independientes de análisis.

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La Ingeniera Química Agustina Sedran, asesora ambiental de Calvo, explicó que se trata de una regulación complementaria a la Ley 27.279 -sancionada en 2016 en el Congreso Nacional, pero reglamentada recién en febrero de este año- que establece presupuestos mínimos de protección ambiental para la gestión de los envases vacíos de fitosanitarios.
Foto: INTA
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Es complementaria de la norma nacional, pero incorpora aspectos particulares que se diagnosticaron en la provincia. Abarca a los residuos que ya están diseminados o en vertederos; y establecerá un protocolo local para el triple lavado.

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En el ambiente productivo se considera esta iniciativa como quizá una de las pocas válidas para corregir las imperfecciones que ha tenido que enfrentar la actividad en las últimas décadas.
Foto: Campolitoral
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A menos de una semana comenzará a funcionar el Mercado de Futuro. Hay expectativas sobre el desenvolvimiento de la actividad láctea. “Fundamentalmente, la crisis se debe mayoritariamente a una situación de quebranto, desfinanciación, y de alta presión impositiva”, explicaron desde Coninagro.

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Para los productos agrícolas la brecha subió 7% a 5,66 veces y para los ganaderos bajó 1,1% a 3,59 veces, precisó el informe surgido del Indice de Precios entre Origen y Destino elaborado por el sector de Economías Regionales de CAME.
Foto: Clarín Rural
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Un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came) muestra que creció la brecha entre el origen y el destino de los alimentos. Los cítricos son los más complicados.

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