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El Gobierno de San Carlos Centro y el comercio local \u201cMica Madre\u201d anunciaron la realizaci\u00f3n del Segundo Encuentro Nacional de la Masa Madre<\/strong>, un evento que busca consolidarse como un espacio de referencia para la promoci\u00f3n de esta tradicional t\u00e9cnica de elaboraci\u00f3n artesanal que ha ganado protagonismo en los \u00faltimos a\u00f1os dentro de la gastronom\u00eda argentina.<\/p>\n La actividad se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo domingo 7 de junio<\/strong>, a partir de las 11 horas<\/strong>, en el predio de la Sociedad Rural de San Carlos<\/strong>, donde se espera la participaci\u00f3n de productores, emprendedores, especialistas y p\u00fablico proveniente de diferentes puntos del pa\u00eds.<\/p>\n La iniciativa surge luego del \u00e9xito obtenido en su primera edici\u00f3n y forma parte de una estrategia destinada a fortalecer el desarrollo de esta industria, fomentar el intercambio de conocimientos y generar nuevas oportunidades para quienes trabajan en la elaboraci\u00f3n de productos a base de masa madre.<\/p>\n Los organizadores explicaron que el encuentro tiene como principal objetivo impulsar la colaboraci\u00f3n entre todos los actores vinculados al sector, promoviendo la difusi\u00f3n de t\u00e9cnicas, experiencias y nuevas tendencias relacionadas con la panificaci\u00f3n artesanal.<\/p>\n Durante la jornada, los asistentes podr\u00e1n participar de charlas y talleres especializados<\/strong> que estar\u00e1n a cargo de referentes destacados de la actividad, quienes compartir\u00e1n conocimientos sobre procesos de fermentaci\u00f3n natural, elaboraci\u00f3n de productos, innovaci\u00f3n y aspectos vinculados al crecimiento del sector.<\/p>\n Adem\u00e1s, el evento permitir\u00e1 que productores y emprendedores exhiban y comercialicen sus elaboraciones, generando un \u00e1mbito ideal para el intercambio de experiencias y la creaci\u00f3n de nuevos v\u00ednculos comerciales.<\/p>\n El Encuentro Nacional de la Masa Madre no s\u00f3lo estar\u00e1 orientado al \u00e1mbito gastron\u00f3mico. Tambi\u00e9n incluir\u00e1 una amplia agenda de actividades recreativas y culturales pensadas para toda la familia.<\/p>\n La programaci\u00f3n contempla espacios de entretenimiento, propuestas para grandes y chicos, degustaciones y shows en vivo<\/strong>, convirtiendo la jornada en una verdadera fiesta popular que busca integrar a vecinos y visitantes en torno a una tradici\u00f3n culinaria que cada vez suma m\u00e1s adeptos.<\/p>\n Desde la organizaci\u00f3n destacaron que esta propuesta se incorpora a la variada oferta de eventos sociales, culturales, recreativos y tur\u00edsticos que caracterizan a San Carlos Centro, fortaleciendo el posicionamiento de la ciudad como un destino atractivo para quienes buscan experiencias vinculadas a la gastronom\u00eda y la producci\u00f3n local.<\/p>\n El Segundo Encuentro Nacional de la Masa Madre se presenta como una iniciativa innovadora dentro del calendario gastron\u00f3mico argentino. Su car\u00e1cter pionero lo convierte en un espacio \u00fanico para la difusi\u00f3n de una pr\u00e1ctica que combina tradici\u00f3n, calidad y elaboraci\u00f3n artesanal.<\/p>\n Con entrada totalmente libre y gratuita, la convocatoria invita a vecinos, turistas, profesionales del sector y amantes de la buena panificaci\u00f3n a disfrutar de una jornada de aprendizaje, sabores y encuentro comunitario.<\/p>\n El pr\u00f3ximo 7 de junio, San Carlos Centro volver\u00e1 a reunir a quienes encuentran en la masa madre mucho m\u00e1s que un ingrediente: una cultura gastron\u00f3mica que crece y se fortalece a trav\u00e9s del intercambio de conocimientos, la producci\u00f3n artesanal y el trabajo colaborativo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tras el \u00e9xito alcanzado en su primera edici\u00f3n, San Carlos Centro volver\u00e1 a convertirse en el punto de encuentro de productores, emprendedores, panaderos y aficionados de todo el pa\u00eds con la realizaci\u00f3n del Segundo Encuentro Nacional de la Masa Madre. La propuesta se desarrollar\u00e1 el domingo 7 de junio en<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":102402,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-102399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/102399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=102399"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/102399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102403,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/102399\/revisions\/102403"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/102402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=102399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=102399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=102399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Un espacio para aprender, compartir y crecer<\/h2>\n
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