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Igual que en el f\u00fatbol la edici\u00f3n 2024 de Todo L\u00e1ctea que se realiz\u00f3 en San Francisco tuvo la Copa Argentina, pero de quesos con ojos y dulce de leche. En el marco del cierre de la exposici\u00f3n se conocieron qui\u00e9nes fueron los ganadores.<\/p>\n
El concurso buscaba federalizar la participaci\u00f3n y brindar condiciones igualitarias de competencia para peque\u00f1as, medianas y grandes industrias l\u00e1cteas de Argentina. Los participantes se dividieron en cinco categor\u00edas de quesos con ojos y tres para dulces de leche. Toda la coordinaci\u00f3n estuvo a cargo de personal del INTI L\u00e1cteos.<\/p>\n
Y una de las empresas l\u00e1cteas m\u00e1s importantes de la regi\u00f3n fue premiada en dos categor\u00edas. Se trata de Cassini y Cesaratto S.A, quien logr\u00f3 el primer y segundo puesto en la Categor\u00eda 1 Quesos (Gruyere y Gruyerit).<\/p>\n
En tanto Lactear<\/strong>, empresa radicada en la ciudad de Morteros, fue la ganadora del concurso que se realiz\u00f3 en el marco de la\u00a0exposici\u00f3n Todo L\u00e1ctea<\/strong>, en la Sociedad Rural de San Francisco, evento que comenz\u00f3 el d\u00eda martes y culmina este viernes.<\/p>\n Obtuvo el primer puesto con su\u00a0queso Fontina<\/strong>, despu\u00e9s de superar a una gran cantidad de empresas queseras (m\u00e1s de 50) que presentaron sus productos y que el equipo de m\u00e1s de\u00a030 jurados<\/strong>\u00a0tuvo que evaluar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los participantes se dividieron en cinco categor\u00edas de quesos con ojos y tres para dulces de leche, y todas las actividades contaron con la coordinaci\u00f3n de profesionales y t\u00e9cnicos del \u00e1rea de L\u00e1cteos del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI).<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":83278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-90227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=90227"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90228,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90227\/revisions\/90228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/83278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=90227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=90227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronistalascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=90227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}