Este jueves se llevó a cabo el curso de “Manipulación de Alimentos”, el cual fue dictado por Valeria Minaglia, perteneciente al Área de Alimentos de nuestra comuna.

El evento tuvo lugar en el salón comunal, reuniendo a participantes interesados en adquirir conocimientos fundamentales sobre prácticas adecuadas en el manejo de alimentos.

Durante la jornada formativa, se abordaron diversos temas de vital importancia para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos. Valeria Minaglia, con su vasta experiencia en el campo, se encargó de transmitir valiosos conocimientos a los asistentes, enfocándose en áreas clave como la higiene personal, el manejo adecuado de utensilios y equipos, el almacenamiento y conservación de alimentos, así como las normas sanitarias y los protocolos de seguridad pertinentes.

Los participantes tuvieron la oportunidad de interactuar y realizar consultas, lo cual enriqueció aún más la experiencia educativa. La dinámica del curso permitió una formación práctica, ofreciendo a los asistentes la posibilidad de poner en práctica los conceptos aprendidos.

La Comuna de Matilde se enorgullece de brindar a sus habitantes este tipo de capacitaciones, con el objetivo de promover la excelencia en la manipulación de alimentos y fomentar prácticas seguras en la comunidad. Este curso es un claro ejemplo de nuestro compromiso constante con la salud pública y la promoción de buenas prácticas en la industria alimentaria.

Agradecemos a Valeria Minaglia por compartir generosamente su conocimiento y experiencia, así como a todos los participantes por su entusiasmo y dedicación en la búsqueda de una mayor profesionalización en el manejo de alimentos.