Serán 12 duplas las que estarán participando del evento que se desarrollará el próximo 17 de septiembre. El ganador participará de la Fiesta Provincial de Asado en Santo Domingo.

Con el objetivo de brindar un homenaje a las raíces y la cultura gastronómica de la región, Estación Matilde prepara un concurso de “Asado a la Estaca”.

El evento le permitirá a los vecinos de la localidad y la zona vivir una experiencia única, donde además los participantes tendrán la oportunidad de demostrar sus habilidades culinarias y competir en un lugar histórico para la localidad del departamento Las Colonias.

El presidente comunal Lucas Saldaño anunció que la cita se llevará a cabo el 17 de septiembre en el marco de las festividades conmemorativas del 133° Aniversario de Estación Matilde.

“Se trata de una oportunidad única para compartir y disfrutar de un evento en el que la pasión por la cocina y la camaradería se unen para crear momentos inolvidables. En total en este primer concurso serán doce competidores”.

Saldaño agregó que el objetivo fue organizar una iniciativa completamente distinta y original a la que se desarrolla en cada uno de los festejos.

“Será una jornada de festejos más que competitiva. La idea fue agregar un atractivo original para el cumpleaños de la localidad, en la región no se está haciendo mucho, y por ello decidimos hacer un concurso de asado a la estaca. Ese día habrá dos jurados (Néstor Riva y Pedro Klein) quienes estarán llegando a Matilde para que sean ellos quienes cuentan con una amplia trayectoria y conocimiento, coronen al ganador. El primer premio va a tener garantizada su plaza en la Fiesta Provincial de Asado que se desarrolla en Santo Domingo”, amplió el Jefe Comunal.

La comuna proveerá de carne y leña, y una vez finalizado el concurso los costillares se podrán a la venta a precios muy módicos. “La idea es que venga toda la familia y pueda disfrutar de un evento único”, puntualizó Saldaño.