La 20 edición de la tradicional celebración, se llevará a cabo este 8 de octubre desde las 11 horas, en la localidad del departamento Las Colonias. A lo largo del día habrá música y cocina en vivo, feria de artesanos y actividades para toda la familia.

En los últimos años Matilde se ha transformado en una plaza única en materia de eventos gastronómicos y turísticos en el centro santafesino. Y este domingo no será la excepción, con una de las celebraciones más tradicionales: la Fiesta Provincial de la Harina.

La 20° edición de la fiesta estará acompañada como sucede en los últimos años de la Feria de la Industria Molinera, que incluye una serie de eventos en el que participan las pymes industriales y los molinos más importantes del país.

El presidente comunal Lucas Saldaño dio detalles de los festejos y actividades que tendrá la localidad desde el domingo hasta el miércoles 11 de octubre.

“Estamos finalizando los últimos detalles de las actividades vinculadas a los festejos populares, que serán este domingo 8 y que continuarán en la semana con la reunión de la cámara y de las pymes molineras de todo el país. Se trata de un evento muy importante para la localidad, dado que arriban a Matilde empresarios de distintas provincias. Serán este año unas 30 pymes molineras que participarán de este evento”.

Saldaño agregó que para Matilde es muy importante. “En el marco de la fiesta ser sede de este encuentro anual de la industria molinera, posiciona a la localidad en un lugar privilegiado. Estamos muy orgullosos de ser referentes regionales de este tipo de eventos”.

Actividades para toda la familia

Por otra parte, el presidente comunal precisó que las actividades del día domingo comenzarán a las 11 horas con entrada libre y gratuita.

“Habrá cocina en vivo con dos vecinas de la localidad (Natalia Marcau y Micaela Fernandez) quienes estarán enseñando pastelería y preparando exquisiteces durante la fiesta. También habrá más de 70 artesanos participando del paseo. Muchos emprendedores y artesanos de la región llegan a Matilde a participar de este tipo de eventos, y en esta ocasión no será la excepción”.

Saldaño confirmó además que el desfile de maquinarias comenzará después de las 15 horas. “A lo largo del día contaremos con bandas en vivo (Grupo Sensación, La Docena y Klandestinos) y un sector gastronómico que estará a cargo de las instituciones locales. Será un evento totalmente matildense y del cual instituciones y vecinos están orgullosos de este tipo de evento que muestran y posicionan a Matilde en un lugar destacado dentro del mapa turístico y de eventos a nivel provincial”.