La jornada se llevará a cabo este miércoles 8 de agosto a partir de las 20 horas, en el Centro Cultural. Estará a cargo de personal de Assal de la provincia y de la seccional local.

La comuna de Sarmiento confirmó a través de un comunicado el dictado de un nuevo curso sobre “Manipulación Higiénica de Alimentos” para la obtención del “Carnet de Manipulador”.

La actividad se llevará a cabo este miércoles 8 de agosto, a partir de las 20 horas. Será en el local del Centro Cultural Comunal. Estará a cargo de personal de Assal de Santa Fe y de la seccional local.

Vale destacar que el curso permite la obtención del carnet, obligatorio para aquellos que manipulen y elaboren alimentos. “Están incluidos en él personal de comedores de instituciones, restaurantes, comercios, entre otros. Los mismos deberán inscribirse en la sede comunal para poder asistir”, explicaron fuentes comunales.

La capacitación, organizada en el marco de la política implementada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) tendiente al mejoramiento de la calidad de vida de toda la comunidad, es obligatoria para todas las personas que formen parte de la cadena alimentaria en toda la provincia de Santa Fe.