A través de un comunicado la Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAl) de la localidad, llevará a cabo una doble jornada de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos. Será el martes 25 y jueves 26 a las 20 horas. El curso habilitará a la obtención del carnet de Assal.

La próximo semana la Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAl) de Santa Clara de Buena Vista, llevará a cabo un nuevo curso de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos.

Allí los responsables de Assal darán detalles de las ventajas y normas que debe cumplir cada uno de los establecimientos productores de alimentos.

Vale destacar que el curso permite la obtención del carnet, obligatorio para aquellos que manipulen y elaboren alimentos.

“Están incluidos en él personal de comedores de instituciones, restaurantes, comercios, entre otros. Los mismos deberán inscribirse en la sede comunal para poder asistir”, explicaron fuentes comunales.

La capacitación, organizada en el marco de la política implementada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) tendiente al mejoramiento de la calidad de vida de toda la comunidad, es obligatoria para todas las personas que formen parte de la cadena alimentaria en toda la provincia de Santa Fe.