El lanzamiento forma parte de un proyecto organizado por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria.

Esta semana la Agencia Assal de Progreso presentó la campaña: “Comé de Estación”.

Ingresando a la web de ASSAl los vecinos de la localidad y la región encontrarán las siguientes ítems: “Primavera/Verano”, “Otoño/Invierno”, “Hierbas aromáticas” y “Recetas”, allí podrán encontrar información importante de cada producto: Propiedades Nutricionales, ¿Cuánto es 1 porción?, ¿Dónde se preserva mejor?, ¿Cómo y cuándo incorporarla?, Características del cultivo, Ideas de preparaciones, Tips y Recetas.

“Cada estación del año tiene sus frutas y verduras cargadas de todas las vitaminas y minerales que completan las necesidades de nuestro organismo. Existen de diferentes colores, texturas, tamaños y aromas.Consumir frutas y verduras de temporada sólo tiene beneficios: son productos de calidad, frescos y económicos. Probá diversas formas de prepararlas y hacerlas más atractivas. Incorporá a tu alimentación variedad de tipos y colores”, añadieron autoridades de Assal.

En este sentido recordaron lavar las verduras y frutas bien con agua segura antes de consumirlas. “Elegí comer de estación”.