El evento se desarrollará este jueves en el Centro Cultural de esa localidad. Será de carácter obligatorio para aquellas personas que deseen tramitar el carné de manipulador de alimentos.

El Área de Seguridad Alimentaria de la comuna de Sarmiento informó que en virtud de las condiciones climáticas, el curso de manipulación de desarrollará este jueves 24, a partir de las 20 horas en el Centro Cultural de esa localidad.

Autoridades municipales destacaron que el curso es de carácter obligatorio para aquellas personas que deseen tramitar el carné de manipulador de alimentos emitido por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal).

“Esta capacitación está dirigida a todo el público en general y en particular a todas las personas que manipulen o se encuentren en contacto con alimentos (o sus materias primas) en cualquiera de sus etapas productivas, ya sea producción/elaboración, fraccionamiento, transporte/reparto o comercialización”, precisaron.

Vale destacar que el carné de manipulador de alimentos será exigido de manera obligatoria por parte del personal del Área de Seguridad Alimentaria según disposición Nº 012-2012 Assal. “Los interesados deberán inscribirse, de manera gratuita, en la administración de este municipio”, añadieron.

Cambios

Por otra parte autoridades locales informaron a la red de trabajo de ASSAl, establecimientos y público en general, que durante los meses de noviembre y diciembre de 2018 se han producido los siguientes cambios de personal en regionales y áreas locales:

Regional ASSAl Santa Fe
ASSAl Desvío Arijón: En esta nueva localidad que se ha sumado a la red de trabajo de la ASSAl se ha designado a cargo del área de alimentos a Evangelina Müller Cerdá.
ASSAl Santo Tomé: Ha dejado de pertenecer al equipo de trabajo la Téc. Georgina Yglesia.

Regional ASSAl Gálvez
ASSAl Campo Piaggio: Se ha designado en el área local de alimentos al Téc. Adrián D’Ángelo.
ASSAl Gessler: Ha dejado de estar a cargo del área de alimentos Evangelina Müller Cerdá. Se ha designado a cargo a la Téc. Valeria Minaglia.

Regional ASSAl Clucellas
ASSAl Santa Clara de Saguier: Ha dejado de estar a cargo del área de alimentos el Med. Vet. Rubén Kosiuk. En su lugar, se ha designado al Med. Vet. Daniel Rovasio.

Regional ASSAl Rosario
ASSAl Granadero Baigorria: Se ha sumado al equipo de trabajo la Téc. Eliana Rosso.
ASSAl San Lorenzo: Ha dejado de formar parte del equipo de trabajo el Prof. Mario Parodi.

Regional ASSAl Firmat
ASSAl Sanford: Ha dejado de estar a cargo del área de alimentos la Med. Vet. Ana María Moriconi. El nuevo responsable designado es el Téc. Mauricio Galante.