Los auditores verificaron la documentación obligatoria para transportar alimentos (UTA, carnet de manipulador de alimentos y libreta sanitaria) y cumplimiento de las BPM.

Días pasados, se realizó una nueva auditoría integrada de vehículos sobre la Ruta Provincial Nº 6, entre las localidades de Gessler y San Carlos Sud. El operativo fue coordinado por las Áreas de Alimentos locales, María Valeria Minaglia y Evangelina Muller, junto a personal de tránsito y de la policía de seguridad vial..

Los auditores verificaron la documentación obligatoria para transportar alimentos (UTA, carnet de manipulador de alimentos y libreta sanitaria) y cumplimiento de las BPM.

Desde los organismos provinciales intervinientes destacaron la importancia de coordinar y articular el trabajo de control en las rutas locales, llevando a cabo estas acciones conjuntas en las cuales no sólo se controla el tránsito vehicular, sino además, el cumplimiento de otros requisitos inherentes a cada uno de los organismos participantes.

Assal Esperanza

La secretaria de ASSAl, Vanina Marconetti, encabezó este miércoles en Esperanza, el segundo encuentro de trabajo para evaluar la gestión desarrollada por las localidades con convenio en el marco de la pandemia, presentar las actualizaciones del último año de las normativas de trabajo y planificar futuros proyectos.

De la reunión participaron la responsable del Área Coordinación de Regionales, Ana Belén Filonov junto a Silvina Nocioni; por la Regional ASSAl Esperanza, Elbio Peruzzo y Ariel Nuvreni; junto al representante del Área de Alimentos local Jaime Fernando Carmona con Yael Abdala y Eliana Belis; de Elisa, Gabriela Antoniale; Llambi Campbell, Emilia y Santo Domingo, Leonardo Lovatto; Nuevo Torino y Pilar, Carina Regis; Progreso y Nelson, Andrea Holm; Felicia, Rocío Lorenz; Humboldt, Carolina González; San Jerónimo Norte, María Laura Vogt; y por Sarmiento, Yamila Warnke.

Estos encuentros se repetirán en el transcurso de los próximos meses, para las diferentes regionales y localidades con convenio que integran la Red de Trabajo ASSAl.