Los productores de hasta seis mil litros que hubieran registrado sus dato en la web de la Secretaría de Comercio Interior, sobre los primeros 2.900 litros por día del mes de junio, deberían haber recibido el depósito nacional de las compensaciones por 30 centavos.

El dicho dice que “el que espera desespera”, pero si eso se aplicara a los tamberos, la situación sería más desesperante que la reinante.

El pasado miércoles, 30 de septiembre, los productores de hasta seis mil litros que hubieran registrado sus dato en la web de la Secretaría de Comercio Interior, sobre los primeros 2.900 litros por día del mes de junio, deberían haber recibido el depósito nacional de las compensaciones por 30 centavos.

El aviso se había dado hace ya más de un mes, pero parece que Economía no llegó a juntar todos los centavos y fue así que los productores que consultaron sus cuentas bancarias ayer, ni por la mañana, ni por la tarde tuvieron novedades.

Ante la demanda de algunas entidades y de los propios tamberos, se informó que quizá esta semana se podrían pagar los subsidios que tienen tres meses de demora. Eso sí, los tamberos pueden seguir cargando los datos de la materia prima de julio, porque se habilitó la compensación, pero de ese dinero no se tiene indicio alguno de cuando podría llegar a pagarse.

Uno de los datos que se conoció la última semana, de acuerdo al cálculo que hiciera el sitio ValorSoja sobre las variables que publica el Ministerio de la Producción santafesino es que el precio de la leche en un año se desplomó 14 puntos porcentuales al productor.

El precio promedio ponderado de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe fue en agosto de 2,69 $/litro versus 3,12 $/litro en el mismo mes de 2014, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción de Santa Fe. Es decir: se produjo una baja nominal del 13,7% en el marco de una inflación minorista anual del 26,6%.

Pero el valor de la leche medido en moneda maíz descendió apenas un 1,6% en el último año porque el precio del cereal se destruyó en ese período. En agosto de este año se necesitaron en promedio 2,96 kilos de maíz –puesto en Rosario– para comprar un litro de leche versus 3,01 kilos en agosto del año pasado.

En el presente mes de septiembre, con un valor promedio del maíz disponible Rosario de 926 $/tonelada, la relación maíz/leche sería de 3,26 kilos por litro en caso de que el valor promedio pagado por la leche se mantenga en 2,69 $/litro.

En tanto, en Uruguay el precio promedio de la leche en enero pasado fue de apenas 0,26 u$s/litro, según datos del Inale. Con un precio promedio del maíz de 190 u$s/tonelada (puesto en Montevideo), durante ese mes la relación maíz/leche se ubicó en 1,36 kilos por litro.

Por: Elida Thiery