Empresas lácteas de San Carlos Sud y Franck fueron distinguidas con medallas de plata y bronce en los World Cheese Awards 2025, el certamen más prestigioso del sector, realizado en Berna, Suiza. Los reconocimientos destacan la calidad, tradición e innovación de la producción quesera de la región.

La industria láctea del centro santafesino volvió a ubicarse en lo más alto del escenario internacional. Las empresas Cassini & Cesaratto S.A. y Frutos del Campo S.A., ambas de San Carlos Sud, junto con Savencia Argentina – Milkaut S.A., con planta en Franck, fueron galardonadas en los World Cheese Awards 2025, uno de los concursos más prestigiosos del mundo, realizado recientemente en Berna, Suiza.

La participación de estas firmas en un certamen que reúne a miles de productos de más de 40 países confirma el alto estándar de calidad que distingue a la producción láctea santafesina, reconocida por jurados internacionales especializados.

Premios para San Carlos Sud

La empresa Frutos del Campo S.A., tradicional firma familiar enclavada en el corazón de la cuenca lechera, fue distinguida con Medalla de Plata por su queso Sbrinz 12 meses, una elaboración de maduración prolongada que destaca por su método artesanal y la utilización diaria de 15.000 litros de leche. La compañía se especializa en quesos de pasta blanda, semidura y dura, comercializados en toda la región centro de la provincia.

Por su parte, Cassini & Cesaratto S.A., referente histórico de San Carlos Sud, obtuvo Medalla de Bronce por su queso Provolone “La Quesera”, también libre de gluten, elaborado bajo procesos de calidad certificados.

Reconocimientos para Franck

En tanto, la reconocida firma Savencia Argentina – Milkaut S.A., con planta en Franck, sumó otro hito para la región al ser premiada con una Medalla de Bronce por su queso Reggianito Santa Rosa, reafirmando la tradición quesera que caracteriza a la localidad.

Orgullo regional

Desde la Comuna de San Carlos Sud expresaron su satisfacción por los logros obtenidos, destacando que estos reconocimientos “ponen en valor el trabajo, la dedicación y la excelencia de las empresas locales, que con esfuerzo diario logran posicionarse a nivel internacional”.

Los premios obtenidos en Suiza consolidan a San Carlos Sud y a Franck como polos productivos de referencia en la elaboración de quesos de alta calidad, fortaleciendo el prestigio de la industria láctea santafesina en el mundo.