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La escasez de hacienda y el alza del gordo recalientan el mercado de invernada

Los machos de hasta 160 kilos llegaron a 194 pesos por kilo. Se sabe que faltará hacienda gorda en el otoño 2021.

Las mejoras en el precio de los animales gordos y la escasez de animales hicieron que los valores en el mercado de invernada se mantengan en alza en las últimas semanas. Ya se sabe que faltará hacienda pesada en el otoño de 2021 y el efecto anticipado se ve en una plaza recalentada.

Los promedios, categoría por categoría: los machos de hasta 160 kilos llegaron a 194 pesos por kilo, los de 200-230 promediaron 176 pesos por kilo y los novillitos de 260-300 kilos promediaron los 155 pesos por kilo.

Entre las hembras, las de hasta 150 kilos obtuvieron precios promedio de 179 pesos por kilo, las vaquillonas de 210-250 subieron a 158 pesos por kilo y las vaquillonas de más de 290 se mantuvieron en 130 pesos.

Entre los vientres hubo pocas variaciones. Las vaquillonas preñadas continuaron en 70.000 pesos, las vacas nuevas preñadas fueron las únicas que aumentaron hasta los 68.000 pesos, las vacas usadas preñadas se mantuvieron en 47.000, las vacas nuevas con cría en 40.000 pesos y las usadas con cría en 32.000.

 

Fuente: Clarín Rural